SUMUTPOS.JAWAPOS.COM - Di tengah harga beras yang terus meroket dan gaji tidak naik-naik ibu rumah tangga dituntut untuk cerdik agar dapur tetap mengepul dalam berbagai kondisi.
Saat ini harga beras dengan rasa yang standar setingkat Kuku Balam dan Ramos perkilo diatas 15 ribuan rupiah.
Sementara beras di Bulog kini bisa diperoleh 12 ribuan rupiah. Ada di pasar-pasar tertentu beras yang sudah kutuan maka bisa dibeli dengan lebih murah lagi.
Ada harga ada rupa. Jika harga murah sudah pasti rasanya juga berbeda dengan harga beras premium.
Namun ada cara membuat beras murah itu menjelma menjadi nasi pulen bak beras premium. Dilansir dari kanal Youtube Anggi Widhi inilah trik dan cara memasak beras yang telah berbau apek menjadi nasi pulen wangi berseri.
Langkah pertama cuci beras hingga bersih. Jika ada kutu dalam beras maka tampi terlebih dahulu. Pastikan usai beras dicuci kutu telah tidak ada lagi.
Ambil satu jeruk nipis potong satu bagian, selanjutnya peras ke dalam beras. Siapkan bawang putih satu siung, masukkan ke dalam beras yang telah dicuci.
Masukkan ke dalam rice cooker. Bawang putih sembunyikan didalam beras. Selanjutnya beras dimasak. Jangan lupa rice cooker ditekan ke posisi cook.
Pastikan tutup rice cooker tertutup rapat. Selanjutnya tunggu nasi hingga mendidih. Saat rice cooker telah dipososi warm, buka tutup, dan aduk nasi agar prosesnya merata.
Maka saat itu Anda akan terkejut nasi yang tadinya butek dan bau berubah menjadi wangi dengan beras yang putih berseri. (sit)
Editor : Redaksi