SERGAI, Sumutpos.jawapos.com – Rasa penasaran terhadap proses penyediaan Makanan Bergizi Gratis (MBG) membawa ratusan siswa dan guru MTs Negeri Dolok Masihul mengunjungi Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Dolok Manampang, Rabu (22/7/2026). Kunjungan edukatif tersebut memberi kesempatan bagi para pelajar melihat secara langsung bagaimana makanan yang setiap hari mereka terima di sekolah dipersiapkan.
Rombongan disambut Kepala SPPG Dolok Manampang M. Hendri Sugara Sinaga, Ahli Gizi Nesya Seprida, staf akuntansi Putri Mery Damayanti, admin Fitri Rahmayani, Asisten Lapangan Diego Angkasa, serta puluhan relawan yang bertugas di dapur.
Selama berada di lokasi, para siswa diajak berkeliling menyaksikan seluruh tahapan pengolahan makanan, mulai dari proses memasak hingga pengemasan menu ke dalam ompreng sebelum didistribusikan kepada para penerima manfaat.
Baca Juga: Anak SMP Diajak Bangga Kenakan Pakaian Adat Simalungun, Dekranasda Dorong Pelestarian Budaya Lokal
Antusiasme para siswa terlihat saat melihat peralatan dapur berkapasitas besar yang digunakan untuk menyiapkan ribuan porsi makanan setiap hari. Berbagai pertanyaan pun diajukan, mulai dari cara memasak nasi dalam jumlah besar hingga proses penyusunan menu bergizi.
Salah seorang siswa kelas IX, Zulikar Wafi Amar, mengaku terkesan dengan fasilitas dapur yang dinilainya modern dan sangat bersih.
"Saya baru pertama kali melihat alat memasak nasi sebesar ini. Sangat canggih dan bersih. Katanya bisa memasak 30 kilogram nasi hanya dalam waktu dua jam," ujarnya.
Kunjungan tersebut juga mendapat apresiasi dari Kepala MTs Negeri Dolok Masihul Nurleli, M.Pd. Menurutnya, kondisi dapur yang bersih dan tertata rapi menjadi bukti keseriusan SPPG dalam menjaga kualitas makanan yang disajikan kepada para siswa.
"Setelah melihat langsung, proses memasaknya sangat bersih dan rapi. Lantainya bersih, ruang pendinginnya juga terawat. Secara keseluruhan dapur SPPG Dolok Manampang sangat bersih," ungkap Nurleli.
Ia juga mengapresiasi keterbukaan pihak SPPG yang memberikan kesempatan kepada para siswa untuk mengenal lebih dekat proses penyediaan makanan bergizi.
Sementara itu, Kepala SPPG Dolok Manampang M. Hendri Sugara Sinaga menjelaskan, pada hari itu dapur menyiapkan menu berupa nasi putih, dendeng daging, tahu crispy, sayur pakcoy bawang putih, serta buah pisang.
Sebanyak 3.200 porsi MBG diproduksi dan didistribusikan kepada para penerima manfaat.
"Kami senang menerima kunjungan para siswa yang ingin mengetahui bagaimana proses makanan bergizi ini dipersiapkan. Kebersihan menjadi prioritas utama kami dalam setiap tahapan pengolahan makanan," kata Hendri.
Usai berkeliling dan berdialog dengan petugas dapur, para siswa dan guru menikmati hidangan MBG yang sama bersama para relawan SPPG Dolok Manampang. (fad/han)
Editor : Johan Panjaitan