SUMUTPOS.JAWAPOS.COM - Jika saat ini Anda sedang bingung mau masak hidangan apa untuk santap siang? maka menu sat set ringkas ini adalah solusinya.
Para ibu rumah tangga pasti merasakan galaunya jelang mau masak. Mau masakan apa agar anggota keluarga semangat untuk makan
Berikut adalah inspirasi menu tumisan yang proses waktunya tidak pakai lama. Namun rasanya sungguh menggugah selera. Seperti dilansir dari kanal Youtube Fluffy Kasih.
Tahu Saus Tiram
Bahan-bahan:
5 kotak tahu putih
3 buah cabai hijau besar
2 buah cabe merah besar
3 buah cabe rawit
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 batang daun bawang
2 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt kaldu bubuk
200 ml air
minyak
Cara Memasak
Potong tahu kotak. Goreng hingga kecoklatan. Potong daun bawang, bawang merah diiris, bawang putih, cabai hijau besar, cabai merah, cabai rawit. Bahan yang sudah diiris ditumis ke wajan.
Aduk hingga wangi, tambahkan air terus diaduk. Tanbahkan kecap manis, saus tiram, aduk kembali hingga mendidih. Masukkan tahun goreng aduk hingga kuah mengental. Siap disajikan.
RESEP 2
SAYUR OYONG TELUR PUYUH
Bahan-bahan:
10 butir telur puyuh
1 keping bihun jagung
1 buah oyong
1 buah wortel
3 siung bawang pitih
800 ml air
1 sdt gula
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada bubuk
Cara memasak
Rebus telur puyuh hingga mendidih. Didihkan air masakkan bihun. Potong-potong sayur oyong, wortel. Iris bawang putih goreng hingga kecoklatan. Tambahkan air. Masukkan terlur puyuh. Berikan garam, penyedap rasa. Aduh hingga mendidih. Masukkan bihun. Aduk hingga masak.Sahur oyong telur puyuh siap disajikan.
RESEP 3
TAHU DAN LABU KUAH SANTAN
Bahan-bahan:
5 buahbtahu putih
1 buah labu siam
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai rawit
7 buah cabai merah keriting
1 sdm rebon
minyak secukupnya
200 ml air
500 ml santan
1,5 sdt gula
½ sdt garam
½ sdt kaldi bubuk
¼ sdt lada bubuk
Cara memasak
Gorengkan tahu putih hingga kecoklatan. Potong memanjang atau potongan korek api labu siam. Siapkan bumbu giling seperti cabai merah, bawang merah, bawang putih. Oseng oseng bumbu, tambahkan air dan bumbu halus tadi dan santan.
Masukkan labu siam dan masak hingga mendidih. Tambahkan garam, penyedap.
RESEP 4
TUMIS TAHU CABAI HIJAU
Bahan-bahan:
5 buah tahu putih
10 buah cabe hijau
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai rawit
8 buah cabai merah keriting
secukupnya minyak goreng
100 ml air
1 sdt gula
½ sdt garam
¼ sdt penyedap
3 sdm kecap manis
RESEP 5
SUP TELUR SAWI PUTIH
Bahan-Bahan:
2 buah tahu putih
3 lembar sawi putih
1 buah wortel
3 siung bawang putih
½ siung bawang bombai
1 batang daun bawang
2 batang daun seledri
2 butir telur
700 ml air
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada bubuk
1 sdt gula
RESEP 6
LABU TEMPE KUAH SANTAN
Bahan-Bahan:
50 gr ikan teri
1 buah labu siam
1 papan tempe
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas lengkuas
6 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit
2 buah tomat
2 lembar daun salam
500 ml santan
2 sdt gula
1/2 sdt garam
1/4 sdt penyedap rasa
RESEP 7
SAYUR TEMPE DAN KACANG PANJANG
Bahan-Bahan:
150 gr kacang panjang
1 papan tempe
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
7 buah cabe merah keriting
sepotong terasi
500 ml santan
1,5 sdt gula
½ sdt garam
¼ sdt kaldu bubuk
RESEP 8
TUMIS TERONG
Bahan-bahan:
3 buah terong
10 buah cabai merah keriting
2 buah tomat
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah terasi
minyak secukupnya
1 sdt gula
½ sdt garam
¼ sdt penyedap rasa
RESEP 9
SUP OYONG TELUR
Bahan-bahan:
1 buah oyong
1 buah tomat
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai rawit
1 batang daun bawang
2 butir telur
400 ml air
1 sdt gula
¼ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada bubuk
RESEP 10
TUMIS BAKSO DAN SAWI PUTIH
Bahan-Bahan:
10 butir bakso
200 gr sawi putih
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
3 buah cabai rawit
100 ml air
2 sdm kecap asin
1/3 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
Inilah 10 ide resep masakan seharga 10 ribuan sebagai inspirasi yang cocok saat makan siang dan malam, yang dimasak dengan waktu sekitar 10 menit.***
Editor : Redaksi