SUMUTPOS.JAWAPOS.COM - Siapa yang tak kenal hunkwe, variasi kue ini bisa di isi dengan berbagai topping atau isian, seperti pisang misalnya.
Hunkwe pisang identik dengan rasa manis nan legit seperti kue lapis, namun ada cita rasa pisang yang menggugah selera.
Resep hunkwe pisang juga sangat mudah, anti gagal siapa saja bisa buat kudapan enak ini.
Ini adalah ide resep nagasari namun dibuat dalam versi yang berbeda. Jika tidak memiliki daun pisang maka bisa dibuat dengan seperti ini, yaitu nagasari hunkwe loyang.
Hunkwe pisang sering dijumpai pada event penting sebagai kudapan enak. Karena cara buatnya yang gampang, bisa langsung dipraktikkan di rumah.
Berikut cara membuat nagasari loyang seperti dilansir dari Youtube Cooking With Hel
Bahan:
1. Pisang kepok/raja 7 biji
2. Tepung hukwe 95 gr
3. gula pasir 130 gr
4.garam 1/2 sdt.
5. Vanili 1/4 sdt
6.Santan 850 ml (instan 130 Ml tambah air
7. Daun pandan 2 lembar
-Pisang kepok, kukus sebentar lalu potong2
Cara:
1. Masak semua bahan dengan api kecil sambil diaduk2 sampai mengental, matikan api.
2. Tuang adonan ke cetakan (kalo bisa tuangnya agak cepat ya biar tidak keburu dingin), lalu beri irisan pisang di atasnya.
3. Masukkan ke kulkas biar lebih enak makannya dingin-dingin. Potong ketika ingin disajikan.
Pisang potong menjadikan nagasari ini menjadi unik. Selamat mnencoba. (sita)
Editor : Redaksi