sumutpos.jawapos.com - Pernah penasaran kenapa buah atau makanan yang disimpan di kulkas menjadi busuk? Jawabnya sederhana, yakni salah cara menyimpan.
Melansir WebMD, Kamis (12/2/2026), berbagai jenis makanan, baik itu buah, sayur, daging, hingga makanan sisa memang bisa disimpan di dalam kulkas.
Namun, niat memasak atau bahkan makan buah hingga makanan sisa buyar seketika karena busuk.
Ini karena Anda melakukan beberapa kesalahan menyimpan makanan atau buah sehingga jadi cepat rusak dan tidak bisa dikonsumsi lagi alias busuk.
Berikut kesalahan menyimpan yanh bikin makanan atau buah bisa busuk:
1. Disimpan saat basah
Sangat penting menyimpan buah atau sayur dalam keadaan bersih dan kering di dalam kulkas.
Pasalnya, membilas buah dan sayur dalam keadaan basah bukan cara yang bagus untuk mempertahankan kesegarannya.
Bukanya tetap segar dan tahan lama, buah justru busuk dan tak lagi bisa dikonsumsi.
Ini karena kelembapan bisa memicu pertumbuhan mikroorganisme, walau kulkas bersuhu dingin.
2. Bercampur
Memisahkan makanan sebelum menyimpan di rak atau kulkas sangat penting dilakukan.
Beberapa jenis makanan bisa menarik satu sama lain, hingga membuat mereka busuk dengan cepat.
Contohnya, menyatukan bawang dengan apel bukan hal yang bagus. Bahkan, kentang harus disimpan di area gelap untuk mencegah pembusukan.
3. Tersimpan lama
Niatnya tak ingin buang-buang makanan, tapi justru malah bikin makanan terlupakan dan busuk hingga tak bisa dimakan.
Inilah yang sering dilakukan, menyimpan makanan sisa terlalu lama di kulkas.
Kulkas memang bisa mengawetkan makanan, tapi tetap saja makanan sisa tak boleh disimpan terlalu lama.(lin)
