sumutpos.jawapos.com - Atas nama praktis plus segala kemudahannya kadang kita abai kalau ada bahan dapur yang berisiko disimpan di dekat kompor.
Melansir Real Simple, Minggu (3/5/2026), risiko disimpan dekat kompor tidak hanya menimbulkan potensi kebakaran, tapi bahan dapur berisiko rusak, kehilangan rasa, dan menurun kualitasnya.
Ini karena panas dan uap panas dengan cepat mengurangi rasa dan memperpendek masa simpan bahan dapur.
Baca Juga: Bank Sumut Juara Mini Soccer HBH Cup
Berikut beberapa bahan dapur yang berisiko jika disimpan dekat kompor:
1. Minyak goreng
Minyak goreng atau minyak jenis apa pun sebaiknya diletakkan di tempat yang sejuk dan gelap.
Area dekat kompor jelas bukan tempat ideal buat minyak karena bisa cepat rusak.
2. Bumbu rempah
Kadang demi kemudahan, segala macam bumbu diletakkan tidak jauh dari kompor. Kalau kurang maka tinggal ambil tanpa harus berjalan ke rak penyimpanan.
Akan tetapi, jika Anda ingin mempertahankan kesegaran rempah maka sebaiknya taruh di tempat yang jauh dari panas dan kelembapan.
Menyimpan rempah-rempah sebaiknya di tempat yang sejuk, gelap, dan kering seperti dapur, lemari, atau laci, jauh dari kompor, akan memperpanjang rasa dan mencegahnya menggumpal.
