sumutpos, jawapos.com - Mendengar kata para bagi sebagian orang langsung bergidik. Padhal, sayur pahit ini punya banyak manfaat bagi tubuh.
Ya, atas nama rasa pahit, banyak orang menghindari pare. Manfaat buah berbentuk unik ini pun langsung dilupakan.
Melansir Healthline, Senin (2/3/2026), pare yang juga dikenal dengan nama bitter melon (Momordica charantia) ini mengandung banyak manfaat kerena nutrisi dan gizinya.
Berikut ini berbagai manfaat buah pare untuk kesehatan:
1. Menurunkan gula darah
Pare telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengontrol kadar gula darah.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi pare dapat meningkatkan sekresi insulin dan membantu tubuh dalam menggunakan gula secara lebih efektif.
Sebuah studi selama 3 bulan pada penderita diabetes menunjukkan bahwa konsumsi 2.000 mg ekstrak pare per hari dapat menurunkan kadar gula darah secara signifikan.
2. Berpotensi melawan kanker
Pare mengandung senyawa aktif yang dapat membantu melawan sel kanker.
Studi di laboratorium menunjukkan bahwa ekstrak pare mampu menghambat pertumbuhan sel kanker perut, usus besar, paru-paru, dan nasofaring.
Selain itu, penelitian lain menemukan bahwa ekstrak pare dapat mencegah penyebaran sel kanker payudara.
3. Menurunkan kolesterol
Kolesterol tinggi dapat memicu berbagai penyakit kardiovaskular.
Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa pare dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kesehatan jantung.
Meski penelitian pada manusia masih terbatas, menambahkan pare ke dalam pola makan sehat bisa menjadi langkah bijak untuk menjaga kesehatan jantung.
4. Membantu menurunkan berat badan
Dengan hanya 21 kalori per 100 gram, pare sangat cocok bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Kandungan seratnya yang tinggi membantu memperlancar pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
Selain itu, pare memiliki efek pencahar ringan yang bisa membantu mengatasi sembelit
5. Sumber nutrisi yang kaya
Untuk 100 gram pare berbagai vitamin dan mineral terkandung di dalamnya.
Mulai dari Vitamin C, Vitamin A, Folat, Kalium, Zinc, dan Zat Besi yang berperan dalam pertumbuhan, keseimbangan elektrolit, serta pembentukan sel darah merah.(lin)
