Tak Perlu ke Kafe! Begini Cara Bikin Kopi Panas Berbusa Tebal, Rasanya Bikin Ketagihan
Sumutpos.jawapos.com-Menikmati secangkir kopi hangat pada pagi yang dingin tak harus dengan mengunjungi kafe atau membeli mesin kopi mahal. Dengan bahan sederhana yang tersedia di dapur, siapa pun bisa membuat kopi panas dengan tekstur lembut, aroma menggoda, dan tampilan berbusa ala kafe.
Dilansir dari Thedailyjagran, salah satu cara yang bisa dicoba adalah teknik whipped coffee atau Dalgona coffee. Minuman ini mengandalkan campuran kopi instan, gula, dan air panas yang dikocok hingga mengembang, kemudian disajikan di atas susu hangat.
Hasilnya adalah perpaduan susu yang creamy dengan busa kopi tebal yang memberikan sensasi berbeda saat dinikmati. Resep ini cocok untuk menemani sarapan, bekerja dari rumah, atau sekadar menikmati waktu santai pada pagi hari.
Menariknya, proses pembuatannya relatif mudah dan tidak membutuhkan peralatan khusus. Cukup siapkan mangkuk, alat pengocok, serta beberapa bahan dasar.
Bahan-Bahan Dalgona Coffee Panas
Untuk membuat satu cangkir kopi panas berbusa, siapkan bahan-bahan berikut:
2 sendok makan kopi instan.
2 sendok makan gula pasir.
2 sendok makan air panas.
1 cangkir susu cair, bisa menggunakan susu sapi atau susu oat.
Sirup cokelat dan kepingan cokelat secukupnya sebagai pelengkap, jika suka.
Kopi instan dengan karakter rasa seimbang bisa menjadi pilihan agar rasa pahit kopi berpadu dengan manisnya gula dan lembutnya susu. Sementara itu, penggunaan susu dengan kandungan lemak lebih tinggi dapat menghasilkan sensasi yang lebih creamy.
Gula juga berperan penting dalam membantu membentuk dan mempertahankan tekstur busa kopi. Karena itu, mengurangi gula secara drastis dapat memengaruhi hasil akhir kocokan.
Cara Membuat Kopi Panas Berbusa ala Kafe
1. Kocok kopi hingga mengembang
