sumutpos.jawapos.com - Mau menjaga massa otot dan otak tetap sehat? Sarapanlah denfan menu yang tinggi protein.
Melansir Real Simple, Kamis (3/9/2026), tinjauan di tahun 2025 menemukan bahwa mengonsumsi sarapan kaya protein berkaitan dengan peningkatan massa otot pada orang dewasa hingga lansia.
Berikut beberapa rekomendasi menu sarapan tinggi protein yang bisa jadi pilihan:
1. Roti panggang dengan selai kacang dan pisang
Roti panggang dipadukan dengan selai kacang dan pisang menjadi salah satu menu sarapan tinggi protein yang direkomendasikan.
Baca Juga: Kalangan Ini Harus Kurangi Konsumsi Nasi Putih, Kenapa?
Selembar roti biji-bijian utuh menyediakan 5 gram protein. Kemudian, selai kacang memiliki lemak sehat yang baik untuk jantung.
Sementara pisang merupakan serat dan memiliki rasa manis tanpa gula berlebihan.
2. Omelet tahu dengan roti panggang gandum utuh
Cara membuat menu ini cukup mudah. Gunakan tahu padat dan tumis dengan kunyit, bawang putih, bayam dan tomat.
Kemudian, kamu bisa menyajikannya dengan sepotong roti gandum yang dipanggang atau bebas gluten untuk hidangan nabati yang mengenyangkan.
3. Greek yoghurt dengan biji chia dan buah beri
Greek yoghurt menyediakan 14 gram protein per porsi yang bisa mengenyangkan.
Baca Juga: Kolaborasi FK USU dan The Kitakyushu University Pulihkan Kesehatan Anak dan Perkuat Mitigasi Bencana
Padukan dengan biji chia dan buah beri sebagai serat. Menu ini juga mudah dibuat untuk sarapan.
4. Telur
Salah satu menu sarapan klasik tetapi tinggi protein adalah telur. Menu yang satu ini menawarkan berbagai nutrisi serbaguna.
Kamu bisa membuat telur dengan diorak-arik, dijadikan sebagai telur mata sapi ataupun direbus.
Untuk menambah sumber nutrisi lainnya, cobalah makan telur dengan sayuran atau roti gandum utuh.
5. Oatmeal dengan tambahan protein
Oatmeal menjadi pilihan menu sarapan tinggi protein. Kamu bisa mencampurkan satu porsi oat organic dengan satu porsi bubuk protein, susu pilihan, biji chia dan buah.
Baca Juga: Tren Hidup Sehat Makin Kuat, Industri Alkohol Mulai Kehilangan Peminum Muda
Serat dan protein dalam makanan tersebut akan membuat Anda berenergi sepanjang pagi.
Kamu juga bisa membuat menu overnight oatmeal yang sedang tren dan memakannya di pagi hari.
6. Pancake protein
Pancake protein mudah dibuat dan dapat menjadi sarapan yang tinggi protein.
Caranya, campurkan satu buah pisang, dua telur atau tiga putih telur, satu sendok bubuk protein dan setengah sendok teh baking powder juga sejumput kayu manis.
Kemudian, masak adonan dengan cara seperti biasa kamu membuat pancake.
Sajikan pancake protein tersebut dengan buah beri atau lainnya sebagai pendamping.(lin)
Editor : Redaksi