JAKARTA, Sumutpos.jawapos.com-Pola makan yang sehat dan seimbang memainkan peran penting dalam mendukung proses belajar, menjaga stabilitas emosi, dan memastikan kualitas tidur anak usia sekolah. Para ahli nutrisi menekankan bahwa makanan yang tepat bukan hanya mengisi perut, tetapi juga menutrisi otak.
Dilansir dari RBC-ukraine, berikut ini adalah 8 jenis makanan terbaik untuk mendukung perkembangan otak dan kesejahteraan emosional anak-anak.
1. Ikan Berlemak (Salmon, Sarden)
Ikan laut kaya akan omega-3, terutama DHA (docosahexaenoic acid), yang sangat penting untuk perkembangan dan fungsi otak. Menurut US National Institutes of Health (NIH), asupan omega-3 yang cukup terbukti meningkatkan konsentrasi dan fungsi kognitif anak.
2. Telur
Telur merupakan sumber kolin, nutrisi penting untuk memproduksi asetilkolin, neurotransmiter yang berperan dalam memori dan pembelajaran. Studi dari The American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan adanya hubungan antara konsumsi telur dengan peningkatan performa kognitif pada anak.
3. Buah Berry (Blueberry, Stroberi)
Berry kaya akan flavonoid, khususnya antosianin, yang memiliki efek antioksidan dan antiinflamasi. Penelitian membuktikan bahwa senyawa ini mampu meningkatkan aliran darah ke otak dan memperkuat komunikasi antar sel otak, mendukung memori dan kecepatan berpikir.
4. Kacang Kenari (Walnut)
Kenari adalah satu-satunya kacang yang mengandung ALA (alpha-linolenic acid), bentuk omega-3 nabati. Studi dalam Journal of Nutritional Biochemistry menyebutkan bahwa konsumsi kenari dapat meningkatkan memori dan kecepatan reaksi pada anak muda.
5. Oatmeal
Oatmeal menyediakan karbohidrat kompleks dan serat yang melepaskan glukosa secara bertahap, menjaga energi dan konsentrasi anak tetap stabil sepanjang hari. Ini juga membantu mencegah lonjakan dan penurunan gula darah yang dapat memicu perubahan suasana hati.
6. Cokelat Hitam (Minimal 70% Kakao)
Cokelat hitam mengandung flavonoid kakao yang dapat meningkatkan aliran darah ke otak, memperbaiki suasana hati, dan meningkatkan fokus. Penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Nutrients menunjukkan bahwa konsumsi cokelat dengan kandungan kakao tinggi dapat membantu meningkatkan perhatian dan mood anak.
7. Pisang
Pisang kaya akan triptofan, asam amino yang membantu produksi serotonin (hormon kebahagiaan) dan melatonin (hormon tidur). Ditambah kandungan magnesium dan kalium yang membantu relaksasi otot, menjadikan pisang sebagai camilan malam yang ideal sebelum tidur.
8. Biji Labu (Pumpkin Seeds)
Menurut WebMD, biji labu adalah salah satu sumber alami terbaik magnesium, mineral penting untuk menenangkan sistem saraf dan meningkatkan kualitas tidur. Magnesium membantu mengaktifkan sistem saraf parasimpatis, yang mempersiapkan tubuh untuk istirahat.(han)
Editor : Johan Panjaitan