SUMUTPOS.JAWAPOS.COM - Salah satu sensasi ketika menikmati es krim Magnum adalah bunyi kulit luar es yang rapuh, hingga menimbulkan suara krak!
Patahan cokelatnya yang kruncy dalam mulut ini lah yang membuat penikmat Magnum ini bikin nagih. Selanjutnya ada sensasi creamy yang dingin di dalamnya.
Kruncy di luar dan milky di dalam, inilah yang membuat es krim choco bar ini begitu enak.
Dan berita baiknya ternyata es ckrim choco bar ini juga sangat mudah dibuat.
Membuat es krim Magnum ini juga tidak begitu rumit juga. Bahannya juga tidak aneh-aneh.
Punya gula, susu dan sedikit tepung maizena, es krim Magnum Kw-kw an telah bisa dibuat
Dilansir dari kanal Youtube Delmira Cooking beginilah cara membuat es krim ala Magnum yang merupakan jenis es krim Choco Bar, namun kali ini tidak menggunakan telur dan krim.
Dengan modal sekitaran Rp25ribuan telah bisa mendapatkan sepuluh batang es krim Choco Bar yang enak dengan kulit coklat luar yang kruncy dan lezat dengan taburan kacang tanah.
Bahan-bahan :
450 ml susu
60 gram susu bubuk
30 gram gula pasir
50 ml susu
20 gram tepung maizena
200 gram coklat susu
1 sendok makan kacang tanah sangrai
Cara membuat
Campur susu cair dengan susuk bubuk, tambahkan gula pasir. Aduk hingga rata menggunakan stik. Panaskan kompor, masak susu terus diaduk.
Siapkan tepung maizena, campurkan dengan susu. Aduk rata. Masukkan ke dalam susu yang dipanaskan tadi, aduk agar tidak menggumpal.
Ketika adonan mulai mengental angkat, masukkan ke dalam cetakan es. Isi adonan susu hingga cetakan es krim Magnum hampir penuh.
Tutup mulut cetaan es krim Magnum dengan kertas aluminium foil. Masukkan tangkai kayu sebagai pegangan es krim dengan mengoyak sedikit kertas aluminium. Simpan ke dalam frezer selama 8 jam.
Siapkan adonan coklat, bisa menggunakan coklat batang. Potong dadu. Ambil mangkok panci tahan panas, beri air ke dalam tempat masuk.
Kemudian lelehkan coklat di atasnya. Ketika sudah mengental matikan api. Masukkan ke dalam gelas.
Ambil es krim yang telah disimpan di dalam freezer rendam sebentar dengan air agar es krim bisa dilepas dari wadah.
Celupkan es krim ke dalam gelas hingga sampai menutupi batang es krim.
Saat sudah merata angkat. Masukkan kacang tanah yang telah ditumbuk, celup kembali es krim Magnum KW.
Saat kacang dan coklat telah lengket dengan rata angkat. Lakukan hal yang sama hingga semua es krim tadi habis. Simpan kembali es krim ke dalam freezer hingga beku.
Demikianlah cara membuat es krim Magnum KW. Meskipun dari bahan sederhana kamu tetap menemukan rasa yang menyerupai. Selamat mencoba!. (sit)
Editor : Redaksi