SUMUTPOS.JAWAPOS.COM - Karena berbagai alasan terkadang anak-anak malas sarapan di rumah hingga akhirnya mereka lebih memilih untuk sarapan di sekolah.
Maka menu sarapan termasuk makanan yang dibutuhkan. Anda bisa menitipnya di kantin sekolah, atau pun di sebagai menu sarapan yang dijajakan di pinggir jalan yang banyak dilalui anak sekolah.
Bentuk nasi bungkus kerucut seperti konsep tumpeng. Ia adalah nasi yang dibuat kerucut. Namun karena dibuat dari bahan-bahan sederhana maka nasi kerucut ini bisa dibuat dengan modal minim.
Ide jualan nasi bungkus 3000an ini menjadi solusi bagi anak-anak yang tidak sarapan di rumah.
Memasak nasi kerucut atau lebih populer disebut nasi kucing ini pun mudah saja.
Bisa menggunakan rice cooker yang ada di rumah. Agar bisa menjual dengan harga Rp3000-an tentu saja bahan untuk lauknya yang murah dan mudah didapat di pasar.
Agar tidak bingung, inilah bahan dan cara membuat nasi kerucut seperti Youtube Ami Kreasi.
Bahan bahan yang digunakan
- 500gr beras
- 2 tempe
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 tomat
- 6 cabe rawit
- 2 lembar daun salam
- 1 lengkuas
Bahan-bahan mie:
- kecap manis
- 3 siung bawang putih
- 1 bawang merah
- 1/2 merica
- 2 butir kemiri
- mie keriting
Bahan-bahan ayam suwir:
- 1/4 dada ayam
- 5 cabe merah
- 3 kemiri
- 3 bawang putih
- 4 cabe rawit
- 5 siung bawang merah
- kecap manis
Bahan-bahan telur dadar:
- daun bawang
- 2sdt tepung terigu
- penyedap rasa secukupnya
- 2 butir telur ayam
Cara memasak Orak arik tempe
Yang pertama adalah siapkan tempe. Potong tempe korek api. Iris-iris bahan untuk membuat orek tempe. Bahannya adalah bawang merah, bawang putih dan cabai merah dan rawit diiris korek api. Jangan lupakan irisan tomat.
Goreng tempe sampai setengah kering. Tempe yang sudah digoreng dimasukkan ke dalam bumbu. Berikan sedikit air untuk menambah rasa gurih.
Siapkan bumbu untuk memasak mie seperti yang resep diatas. Tumis bumbu, setelah wangi, masukkan mie. Aduk hingga matang.
Langkah ke tiga adalah siapkan ayam suir. Ayam yang sudah direbus disuir. Selanjutnya siapkan bumbu, tumis kembali ayam suir dan masak hingga matang. Tambahkan kecap manis dan penyedap rasa.
Untuk telur dadar. Itiskan daun bawang. Siapkan tepung terigu selanjutnya didadar. Jangan lupa telur dadar dibolak balik agar matangnya rata.
Semua bahan sudah selesai untuk bahan nasi kucing. Isi nasi dan bentuk bungkusan seperti kerucut. Untuk step by step cara membungkus nasi hingga berbentuk kerucut bisa berkunjung langsung ke kanal youtube Ika Mardilah.
Bungkus semua nasi dan lauknya dengan rapi. Tidak salah juga setiap bungkusan untuk memberi lebel ayam dan telur agar pembeli mengetahui isi nasi kerucut yang mereka beli. (sit)
Editor : Redaksi