SUMUTPOS.JAWAPOS.COM - Jangan membuang nasi sisa karena bisa diolah menjadi keripik Taro, dengan cita rasa yang nikmat dan semua kalangan, khususnya anak-anak.
Mengapa disebut keripik Taro? Tak lain karena bentuknya bisa dibuat menyerupai keripik yang termasuk salah satu jajanan paling top dikalangan anak-anak.
Taro adalah sejenis merek snack jajanan anak-anak yang bisa diperoleh di Supermarket hingga toko-toko kelontong.
Perbungkus Taro dijual berdasarkan banyaknya snack yang diisi. Pastinya berada diantara seribuan hingga Rp10ribuan.
Tapi Taro yang ini tentulah Taro KW an hasil dari kreatifitas memanfaatkan makanan sisa agar bisa dikonsumsi kembali sebagai cemilan anak-anak.
Dilansir dari Youtube Agus Cuguy, inilah cara membuat Taro KW dari bahan nasi sisa.
Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah
1 sendok nasi sisa/secukupnya
Tepung Tapioka secukupnya
Garam secukupnya
Kaleng susu bekas
Mesin Lumpia.
Untuk takaran satu banding satu atau sesuaikan saja dengan sifat nasi, apakah itu nasi lembek atau keras.
Agar saat diuleni nanti atau digiling tidak nempel atau tidak lengket dan hancur. Cara membuatnya.
Cara membuat
Masukkan nasi sisa ke dalam baskom. Nasi diulek hingga nasi halus hingga lembur menyerupai bubur.
Masukkan tepung tapioka sesuai ukuran nasi. Yaitu satu banding satu. Masukkan garam, aduk kembali. Uleni hingga kalis.
Pakai penggilingan Lumpia agar cepat. Gepengkan beri tapung tapioka, masukkan kedalam mesin Ampia agar adonan tipis.
Buat ketebalan hingga nomor 6. Jika digepengkan pakai botol buat setipis mungkin. Ambil kaleng susu yang telah dibolongan disisi badannya.
Tempel ke badan kaleng susu. Cara tersebut adalah untuk memberi motif tusuk-tusuk seperti snack Taro.
Setelah selesai adonan dibagi empat. Potong seukuran Snack Taro. Goreng ke dalam minyak panas.
Goreng kerupuk Taro KW hingga mengembang. Saat Taro telah mengembang dan buih minyak telah berkurang, kerupuk Taro siap diangkat.
Hanya dengan modal nasi sisa sedikit tepung menghasilkan Taro KW yang gurih dan digemari anak-anak.
Namun jika Anda membuat ide resep ini sebagai bisnis, tentunya lebih baik memakai beras yang memang untuk diperuntukkan untuk membuat keripik Taro. (sit)
Editor : Redaksi