sumutpos.jawapos.com - Belakangan orang-orang mulai mengenal roti gandum sebagai makanan yang kaya manfaat bagi kesehatan. Biasanya, roti gandum dikonsumsi untuk sarapan.
Tidak hanya sarapan, roti gandum pun juga sering dikonsumsi untuk hal lain layaknya roti tawar. Yang jelas, manfaat makanan ini bagi kesehatan sangat banyak.
Melansir halodoc.com, Selas (3/11/2026), tak hanya memberikan rasa kenyang, roti gandum juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Sebagai informasi, roti gandum atau whole wheat bread merupakan roti yang terbuat dari tepung dan campuran biji-bijian gandum utuh.
Rasanya cenderung hambar karena tidak mengandung gula. Dibanding roti putih, roti yang terbuat dari gandum memiliki kandungan nutrisi lebih lengkap.
Salah satunya adalah serat yang dapat membantu membuat kamu merasa kenyang lebih lama.
Sesuai laman resmi United States Department of Agriculture (USDA), mengonsumsi setengah dari biji-bijian utuh dari roti gandum menjadi rekomendasi. Sebab, dalam satu lembar makanan sehat ini mengandung 80 kilo kalori.
Sementara itu, sebanyak 43 gram roti tawar mengandung sekitar 120 kilo kalori. Maka, secara umum kandungan kalori dalam roti gandum lebih rendah ketimbang roti tawar putih.
Namun, jumlah kalori ini belum dengan tambahan bahan pelengkap lain. Misalnya selai, mentega, dan meses.
Selain itu, cara pengolahan roti juga mungkin dapat mempengaruhi jumlah kalorinya.
