Sumutpos.jawapos.com-Alpukat dikenal sebagai superfood karena kandungan gizinya yang luar biasa. Namun, tahukah Anda bahwa waktu mengonsumsi alpukat juga bisa memengaruhi manfaat yang Anda peroleh?
Ternyata, alpukat bisa dimakan kapan saja, baik di pagi hari da di malam hari. Meskipun begitu, manfaat yang akan didapatkan akan berbeda. Makan buah alpukat di pagi hari akan membantu menurunkan berat badan. Sedangkan makan alpukat di malam hari akan membuat tidur lebih nyenyak.
Melansir RBC.ukraina, secara ideal alpukat sebaiknya langsung dimakan setelah buah itu matang, sebelum menjadi terlalu lunak.
Di bawah ini adalah waktu terbaik makan alpukat yang bisa Anda pilih.
✅ Siang Hari (Saat Makan Siang)
Sebuah studi yang dipublikasikan di situs Loma Linda University menunjukkan bahwa makan setengah buah alpukat saat makan siang dapat meningkatkan rasa kenyang dan menurunkan kadar insulin setelah makan. Ini bermanfaat untuk manajemen berat badan dan kontrol gula darah.
Malam Hari (Camilan Sebelum Tidur)
Alpukat mengandung kalium dan magnesium, dua mineral yang membantu relaksasi otot dan kualitas tidur. Maka, alpukat juga bisa menjadi pilihan camilan sehat di malam hari.
Pagi Hari
Karena alpukat tinggi serat dan lemak sehat, mengonsumsinya di pagi hari bisa memberikan energi berkelanjutan dan rasa kenyang lebih lama sepanjang hari.
Manfaat Kesehatan Alpukat
1. Kaya Nutrisi
Data dari USDA menunjukkan alpukat mengandung berbagai nutrisi penting, seperti:
-Serat
-Magnesium
-Kalium
-Vitamin A, K, E (larut lemak)
-Tembaga
-Vitamin B kompleks
-Vitamin C
2. Menyehatkan Pencernaan
Menurut Johns Hopkins Medicine, alpukat mendukung sistem pencernaan berkat kandungan serat dan nutrisinya yang rendah fruktosa, sehingga tidak mudah menyebabkan kembung. Selain itu, alpukat dapat meningkatkan keragaman bakteri baik di usus besar.
3. Menurunkan Risiko Diabetes
Harvard School of Public Health menyebut alpukat sebagai makanan rendah indeks glikemik (GI), tinggi serat, rendah karbohidrat, dan kaya lemak tak jenuh tunggal—kombinasi sempurna untuk mengurangi risiko diabetes tipe 2.
Cara Mengenali Alpukat Matang
Sebelum mengonsumsi alpukat, pastikan buahnya dalam kondisi matang sempurna:
-Kulit berwarna hijau gelap mendekati hitam
-Tekstur tidak terlalu keras atau lembek
Batang kecil (stem) di bagian atas bisa dilepas dengan mudah. Jika sulit dilepas, alpukat kemungkinan masih mentah.(han)
Editor : Johan Panjaitan