sumutpos.jawapos.com - Nasi putih memang memberikan energi, namun konsumsi berlebihan dapat berdampak negatif bagi tubuh.
Artinya membatasi makan nasi putih bukan sekadar karena diet, melainkan untuk menghindari tubuh dari masalah kesehatan.
Namun, bukan berarti tidak makan nasi putih sama sekali juga aman seratus persen. Hal ini ternyata mengandung risiko juga.
Melansir Very Well Health, Senin (11/5/2026), sejatinya nasi putih termasuk karbohidrat olahan yang rendah serat, sehingga cepat dicerna dan dapat menyebabkan lonjakan gula darah.
Baca Juga: Maksud Hati Meredakan Stres, Makanan dan Minuman Ini malah Bikin Parah
Memilih untuk tidak makan nasi putih memang bisa membawa berbagai perubahan pada tubuh. Anda dapat memperoleh banyak manfaat positif, meski ada pula efek sampingnya.
Berikut beberapa dampak akibat tidak makan nasi putih sama sekali:
1. Potensi kekurangan nutrisi
Nasi putih mengandung beberapa mikronutrien penting, seperti vitamin B, zat besi, dan magnesium.
Jika berhenti makan nasi, penting untuk menggantinya dengan sumber nutrisi lain agar kebutuhan tubuh tetap terpenuhi.
2. Lemak jadi sumber energi
Ketika Anda tidak mendapatkan asupan karbohidrat dari nasi, tubuh mulai mencari sumber energi lain, terutama lemak yang tersimpan di dalam tubuh.
Proses ini disebut ketosis, yang menjadi dasar dari banyak diet rendah karbohidrat.
Pada awalnya, Anda mungkin merasa lemas atau lesu. Namun, setelah beberapa hari, banyak orang justru merasa energinya lebih stabil dan tidak mudah lelah setelah makan.
3. Sistem pencernaan berubah
Banyak orang merasa lebih ringan dan tidak kembung setelah mengurangi konsumsi nasi putih yang kaya karbohidrat sederhana.
Namun, jika tidak menggantinya dengan makanan tinggi serat seperti sayuran atau biji-bijian, Anda bisa mengalami sembelit.
Oleh karena itu, penting untuk menjaga keseimbangan asupan serat agar sistem pencernaan tetap sehat.
4. Kadar gula darah bisa membaik
Jika Anda memiliki masalah resistansi insulin atau pra-diabetes, mengurangi konsumsi makanan dengan indeks glikemik tinggi seperti nasi putih dapat membantu menstabilkan gula darah.
Namun, Anda perlu menggantinya dengan karbohidrat kompleks yang memiliki indeks glikemik lebih rendah, seperti oat, barli, atau millet agar metabolisme tetap terjaga.
5. Berat badan turun dengan cepat
Tak jarang, mengurangi nasi membuat berat badan turun beberapa kilogram dalam minggu pertama.
Namun, sebagian besar penurunan ini berasal dari berat air, karena karbohidrat dalam nasi menahan air dalam tubuh.
Meski demikian, hasil ini bisa menjadi motivasi awal untuk menjalani pola makan yang lebih sehat.
6. Hasrat makan meningkat
Saat tidak makan nasi, Anda mungkin mengalami craving atau "ngidam" makanan manis atau berkarbohidrat sebagai pelipur lara, terutama saat stres atau cuaca dingin.
Solusinya, pilihlah karbohidrat sehat seperti ubi jalar atau buah-buahan untuk mengatasi rasa lapar tersebut.
7. Risiko diabetes menurun
Konsumsi nasi putih yang tinggi sering dikaitkan dengan peningkatan risiko diabetes tipe 2.
Dengan tidak makan nasi, Anda bisa membantu menurunkan risiko tersebut.
Namun, perlu diingat bahwa faktor lain juga memengaruhi risiko diabetes. Jadi, menghapus nasi putih saja dari pola makan sehari-hari tidak menjamin Anda terbebas dari penyakit ini.(lin)
Editor : Redaksi