sumutpos.jawapos.com – Kuliner tradisional Indonesia kembali mencuri perhatian dunia. Kali ini, pecel khas Jawa Timur berhasil masuk dalam daftar “Top 100 Salads in the World” versi Taste Atlas yang diperbarui pada 15 April 2026.
Melansir Instagram @lambegosiip, Jumat (29/5/2026), dalam daftar terbaru tersebut, pecel menempati peringkat ketujuh salad terbaik dunia. Posisi itu membuat makanan khas Nusantara tersebut unggul atas sejumlah hidangan populer lain, termasuk som tam asal Thailand.
Taste Atlas mencatat sebanyak 19.537 penilaian hingga April 2026, dengan 11.015 di antaranya diakui sebagai ulasan sah oleh sistem mereka.
Pecel dikenal sebagai sajian sayuran rebus yang disiram sambal kacang bercita rasa gurih, manis, dan pedas. Hidangan ini identik dengan kuliner Jawa Timur, meski juga populer di berbagai daerah di Pulau Jawa.
Menurut Taste Atlas, bumbu pecel dibuat dari kacang tanah sangrai yang dicampur cabai, gula aren, bawang putih, asam jawa, daun jeruk, hingga kencur. Saat disajikan bersama nasi, hidangan ini dikenal sebagai nasi pecel.
Tak hanya pecel, beberapa makanan khas Indonesia lainnya juga masuk dalam daftar salad terbaik dunia tersebut. Ketoprak berada di peringkat ke-18, sedangkan gado-gado menempati posisi ke-30.
Ketoprak sendiri merupakan makanan khas Betawi yang terdiri dari tahu, bihun, tauge, lontong, dan saus kacang. Sementara gado-gado dikenal sebagai perpaduan aneka sayuran, tahu, tempe, telur, dan lontong yang disiram bumbu kacang khas Indonesia.
Pencapaian ini sekaligus memperkuat posisi kuliner Indonesia di mata internasional. Sebelumnya, som tam asal Thailand sempat menempati peringkat kesembilan salad terenak di Asia Tenggara versi Taste Atlas pada 2024.
Baca Juga: Pemko Binjai Kembali Raih WTP, Bukti Tata Kelola Keuangan Kian Transparan
Masuknya pecel ke jajaran elite salad terbaik dunia menunjukkan bahwa makanan tradisional berbasis sayuran dari Indonesia semakin diterima dan digemari masyarakat global.(lin)
Editor : Redaksi