SUMUT POS - Para generasi Gen Z hingga generasi masa kini pasti masih ingat dengan cemilan Cheetos.
Snack berbahan jagung yang kini telah berhenti diproduksi pada 10 Januari 2025. Namun cita rasanya masih kebayang hingga kini.
Cheetos kemarin mudah ditemui di warung-warung bahkan di Supermarket. Dan makanan ini disukai anak-anak bahkan orang tua.
Aroma yang wangi, hingga cita rasanya gurih, berpasir, yang merupakan saripati dari jagung.
Padahal tahu tidak bahan-bahan untuk membuat Cheetos sangat murah, bahkan dengan modal tidak sampai Rp10ribu telah menghasilkan Cheetos yang banyak.
Selain itu membuatnya juga sangat mudah. Tinggal di goreng ke minyak, kemudian dicampur dengan bumbu, dan dikemas. Cheetos KW pun siap dijual
Dilansir dari Youtube Leader Chiga inilah cara membuat Cheetos dari bahan jagung asli. Hanya dengan bahan 6 jenis kamu telah berhasil membuat Cheetos KW dengan rasa yang mirip seperti aslinya.
Bahan-bahan dan resep membuat Cheetos adalah
Jagung 1 bonggol
Tepung beras 1 Gelas 150 ml
Tepung Tapioka 1/2 gelas 150 ml
Penyedap rasa 1/2 bungkus
Baking Powder
air.
Langkah pertama serut jagungnya. Bisa menggunakan alat penyerut, bisa juga menggunakan pisau.
Jagung dipotong dari atas hingga biji jagung terlepas dari bonggolnya. Jagung yang sudah diserut diblender hingga halus.
Sebelum memblender pastikan air tingginya sesuai dengan posisi jagung. Langsung blender hingga halus. Jangan sampai ada sisa biji jagung.
Siapkan wadah baskom. Campurkans emua bahan yaitu tepung beras, tepung tapioka, selanjutnya masukkan penyedap rasa satu bungkus. Kamu boleh menggunakan Masako sapi atau ayam.
Pakai penyedap rasa setengah bungkus saja. Aduk semua bahan agar bercampur rata. Masukkan jagung yang sudah diblender dengan cara sedikit-demi sedikit. Diaduk rata.
Pastikan adonan Cheetos bercampur rata dengan adonan yang kalis. Masukkan Baking Powder setengah seondok teh. Aduk kembali hingga rata.
Masukkan adonan jagung ke dalam plastik. Dalam satu bonggol jagung menghasilkan adonan dua plastik.
Siapkan minyak goreng dalam kondisi panas. Untuk menggoreng Cheetos sebaiknya dalam minyak yang panas.
Potong ujung plastik adonan dalam ukuran kecil. Tuang ke dalam minyak goreng. Dalam sekejap Cheetos langsung ngembang seperti Anda sedang menggoreng kerupuk.
Ketika Cheetos telah ringan mengembang di atas penggorengan, Cheetos diangkat. Ketika telah dingin bisa dicampur dengan bumbu-bumbu seperti rasa jagung bakar, balado, keju dan lainnya.
Cheetos yang telah diberi bumbu tinggal digoyang-goyang agar bercampur rata. Masukkan ke dalam kemasan.
Rasa Cheetos yang dihadirkan pun gurih, renyah menyerupai Cheetos asli. Selamat mencoba!
Editor : Redaksi