Lebih Masam dan Keras, Apel Hijau Tak Kalah dengan Apel Merah; Ini Manfaatnya
sumutpos.jawapos.com - Nyata, apel hijau tidak sepopuler apel merah, cenderung terpinggirkan dan lebih sering jadi pelengkap.
Usut punya usut, ini karena rasa apel hijau yang cenderung lebih masam serta daging buah yang bertekstur lebih keras dan padat.
Padahal, ada banyak manfaat mengonsumsi apel hijau karena kandungan nutrisinya yang tinggi.
Melansir WebMD, Kamis (18/6/2026), sejatinya apel hijau memiliki beberapa jenis populer seperti Granny Smith, Crispin, dan Pippin, serta Manalagi untuk varietas lokal.
Lantaran memiliki rasa manis asam, membuat apel-apel hijau ini kerap diolah sebagai campuran makanan, seperti pie, ketimbang dimakan langsung.
Selain itu, tekstur buah yang renyah, membuatnya tetap utuh setelah dipanggang.
Namun, jika ingin mendapatkan manfaat nutrisi apel hijau secara utuh, tentu yang terbaik adalah mengonsumsinya langsung.
Berikut manfaat apel hijau bagi kesehatan:
1. Menjaga kesehatan jantung
Sejumlah penelitian menunjukkan konsumsi apel dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
