sumutpos.jawapos.com - Apa pun ceritanya buah tetap punya manfaat bagi tubuh. Namun, apakah Anda sadar kalau cara makan bisa menurunkan nutrisinya?
Ya, buah tak cuma lezat, tapi juga kaya akan nutrisi dan vitamin penting. Sayangnya, cara makan pelahap buah sering salah hingga nutrisi yang masuk ke dalam tubuh pun berkurang.
Melansir Only My Health, Rabu (29/4/2026), ada beberapa buah yang bisa berkurang nutrisi dan vitaminnya karena salah cara makan:
1. Apel
Tak perlu kupas kulit buah apel sebelum dikonsumsi. Cara tersebut dapat meningkatkan asupan serat ke dalam tubuh.
Kulit apel mengandung serat larut yang baik untuk mengatur kadar gula darah, menjaga kesehatan pencernaan, dan mendukung manajemen berat badan.
Baca Juga: Diduga Sarang Narkoba, Tiga Kafe di DAS Sungai Ular Dibongkar
2. Pisang
Jangan buru-buru makan pisang jika belum terlalu matang. Nikmati buah pisang saat matang karena lebih mudah dicerna dan mengandung lebih banyak antioksidan.
Pisang kaya akan kalium. Senyawa ini bermanfaat membantu mengatur tekanan darah, fungsi otot, dan menjaga keseimbangan cairan di dalam tubuh.
3. Jeruk
Jeruk banyak diolah menjadi jus. Dengan begitu saja, banyak orang percaya bahwa jus jeruk kaya manfaat.
Padahal, untuk mendapatkan manfaat maksimal dari serat yang ada di dalamnya, jeruk harus dimakan dalam bentuk utuh.
Buah jeruk sendiri dikenal kaya akan vitamin C, yang mendukung sistem kekebalan tubuh.
Baca Juga: Kendaraan Bekas Konvensional Mendominasi 80% Lelang JBA, Mobil Irit BBM Paling Diminati
4. Delima
Biji delima jangan dibuang. Daripada mengonsumsi delima dalam bentuk jus, Anda lebih disarankan untuk memakannya dalam bentuk utuh bersamaan dengan bijinya.
Buah delima kaya akan antioksidan seperti antosianin, yang juga bersifat anti-inflamasi dan menjaga kesehatan jantung.
5. Kiwi
Persis buah apel, banyak orang mengupas dan membuang kulit kiwi sebelum dimakan. Padahal, beragam nutrisi terkandung dalam kulit kiwi.
Pada kulit kiwi, kandungan seratnya bahkan hampir 50 persen.Serat sendiri dibutuhkan untuk pencernaan yang sehat.
Penelitian juga menemukan, asupan serat dapat menurunkan risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker esofagus, kanker lambung, dan kanker usus besar.
Baca Juga: Polsek Kualuh Hulu Gagalkan Peredaran Sabu 10,10 Gram, Dua Tersangka Dibekuk di Damuli Pekan
Selain itu, kulit kiwi juga disebut mengandung antioksidan tiga kali lebih banyak daripada bagian buah.
6. Beri
Jangan makan buah beri dalam bentuk jus atau olahan lainnya. Makanlah buah beri dalam bentuk segar.
Konsumsi buah beri dalam bentuk segar bisa memaksimalkan kandungan nutrisinya seperti antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan secara menyeluruh. (lin)
Editor : Redaksi