sumutpos.jawapos.com - Banyak orang tidak menyadari bahwa sejumlah makanan manis juga menyimpan kandungan natrium atau sodium (garam) dalam jumlah yang cukup tinggi.
Kondisi ini dikenal sebagai hidden sodium atau natrium tersembunyi karena dia tidak hanya berasal dari garam dapur (NaCl) yang ditambahkan ke dalam makanan.
Melansir laman Siloam Hopsital, Minggu (6/9/2026), mineral ini juga hadir dalam berbagai senyawa lain seperti natrium benzoat, natrium nitrit, hingga monosodium glutamat (MSG).
Dan, berbagai senyawa tersebut banyak digunakan dalam makanan olahan sebagai pengawet, penambah rasa, maupun penguat tekstur.
Karena tidak selalu menghasilkan rasa asin, keberadaan natrium dalam makanan sering luput dari perhatian.
Baca Juga: Penyebab Munculnya Benjolan di Ketiak, Bukan Sekadar Efek dari Mencukur Bulu
Akibatnya, seseorang bisa mengonsumsi natrium berlebihan tanpa menyadarinya.
Asupan natrium yang terlalu tinggi dalam jangka panjang dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, penyakit jantung, hingga stroke.
Organisasi kesehatan dunia merekomendasikan konsumsi natrium tidak lebih dari 2.000 mg per hari atau setara dengan sekitar satu sendok teh garam.
Berikut berapa makanan manis yang mengandung hidden sodium:
