SUMUTPOS.JAWAPOS.COM - Biasanya sayur asparagus dijual di restaurant, dan harganya sangat mahal.
Bayangkan jika sayur ini ditanam sendiri, maka tiap hari kita bisa menikmati sayur asparagus dengan gratis.
Mengapa sayuran asparagus itu mahal? tidak lain karena proses budidayanya memang ribet.
Asparagus memiliki bentuk menyerupai batang bambu dengan ukuran langsing. Warnanya adalah hijau dan putih.
Sayuran asparagus bisa dikonsumsi langsung, bisa juga diolah dengan cara ditumis, direbus atau dipanggang.
Asparagus bisa diberi dalama campuran salad dan sup yang menjadikan sup asparagus sedap tak terkira.
Menanam sayuran asparagus bisa dikembangkan melalui biji, stek atau kultur jaringan.
Namun metode yang paling mudah adalah dengan menyemai dari biji dan bijinya bisa diperoleh di toko online atau pun toko yang menyediakan bibit pertanian.
Dilansir dari kanal Youtube Diy Urban Gardening, inilah langkah-langkah menanam sayuran asparagus dari biji. Media tanamnya bisa dalam karung, plastik atau keranjang bekas.
1. Siapkan biji sayuran asparagus, cuci dan rendam dengan air yang suhunya sekitar 25 hingga 27 derjat celsius selama 1 hingga 2 hari.
Siapkan media semai. Jika ditanam di rumah media semai bisa menggunakan botol plastik bekas atau lainnya atau bekas keranjang buah.
Sementara jika ditanam di tanah siapkan media semai dengan mencangkul dan memberikan pupuk.
Kemudian buat bedengan yang berukuran lebar 120 cm dan tinggi 20-25 cm. Jangan lupa sediakan parit di sekitar bedengan untuk mencegah genangan air.
Tapi jika itu disemai di dalam botol, beri lobang pada bagian bawah agar air tidak tergenang yang membuat benih asparagus mati. Lakukan pemupukan setiap 20-30 hari memakai urea.
2. Siapkan media tanam
Siapkan media tanam asparagus, bisa menggunakan pot bekas keranjang buah jaring-jaring atau pun goni.
Masukkan tanah ke dalam media tanam dan pastikan tanah digemburkan.
Dalam waktu 5-6 bulan, biji asparagus akan tumbuh menjadi bibit yang siap untuk ditanam di lahan.
Bibit yang boleh dipindahkan adalah bibit yang sehat, kondisinya normal, tidak terkena penyakit, dan tingkat pertumbuhannya bagus.
Sebelumnya lakukan penyiraman pada media tanam sampai kondisi tanah menjadi agak becek.
Cabutlah bibit asparagus satu per satu. Potong akar yang terlalu panjang hingga tersisa 20 cm. Batangnya pun perlu dipangkas sampai tinggi tanaman menjadi 20 cm.
Lakukan proses penanaman bibit asparagus dengan hati-hati ke dalam lubang tanam yang telah disediakan.
Setelah selesai Anda bisa menimbun kembali tanah di sekitarnya. Ulangi sampai seluruh lubang tanam terisi dengan bibit asparagus.
Waktu yang paling baik untuk menanam bibit asparagus adalah pagi hari sebelum pukul 9 pagi.
Berikutnya Anda bisa menyiram lahan secukupnya untuk membuat tingkat kelembaban udaranya naik sehingga bibit yang baru ditanam bisa beradaptasi dengan baik.
Ketika sayur asparagus telah berusia 4 bulan, Anda harus terus merawat dengan membersihkan areal di sekitar tanaman asparagus.
Gunting daun-daun asparagus jangan sampai terlalu rimbun karena hal itu akan menghambat tumbuhnya batang asparagus.
Usia sayuran asparagus sekitar 4 bulan telah bisa memanen asparagus. Sayuran asparagus bisa dipanen berulang-ulang. Saat dipanen yang dipotong adalah batangnya. (sit)
Editor : Redaksi